牛奶为什么要倒河里 #F1350
原创： yevon_ou 水库论坛 2017-10-23
牛奶为什么要倒河里 #F1350
本文是纯经济学
每一步都要付费
一）前言
前二天，有人在后台留言说："最近什么都写，就是不写房子"。
《[水库论坛]》是一个讲楼市的公众号。可是最近东一锤子，西一锤子。
长久以往，便如同我们在[#1]中所写的：
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"每一篇都是精华，独立成篇都是好文"
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"可是凑在一起，却毫无主线。珠玉不成串，无框架体系"。
嗯，我承认，最近十几篇写的，全部都是垃圾。
本来稿箱中的文章，应该是《一刀流心法》《拖延流》《水库90后》《团购的力量》等
但是，这些都不能写。
开会啊！大哥！
加强中国梦学习，核心价值观，富强民主团结。
封号啊，大哥！
俺还指望这微薄的广告收入，贴补家用呢。
麻烦别催了。再等二月吧。
微信菜单中，有"目录---广告入口"。各位金主多多投放。感谢衣食父母。
二）牛奶
今天这篇，我们纯粹讲一个"经济学"原理。
因为昨天有人在知识星球提出一个问题：
中国的教科书，有著名的"四大傻"：
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资本家为什么要把牛奶倒在河里
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煤产量越大，煤矿工人为什么越买不起煤
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隐身衣永不可制造
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"超级溶液"不可能被发明
哥哥看到这些毒教育，通常是被蠢哭了。
资本家为什么宁可把牛奶倒进河里，也不肯便宜卖给穷人，或者免费赠送。
是不是为了保持"价格联盟"，是不是为了垄断，是不是为了惩罚消费者下次购买。
初中课本的教育，把资本主义描绘得邪恶不堪。
你们迄今为止，关于"牛奶倒进河里"，读到所有的分析，全部都是错误的。
因为它偷换了一个概念。
你看，非洲的小朋友多可怜。每年饿死几百万人。
你看，我家的小狗小猫多可怜。小动物最喜欢喝牛奶了。
你看，我多可怜。穷人夜宵还饿肚子呢。俺都恨不得家里变出二罐牛奶。
讲这些话的人，他们偷换了一个概念。牛奶并不存在于你的冰箱中。
牛奶存在在哪里。在牧场里。
牧场在哪里。《[大城市的生生死死]》说，30KM的无人区。到最近的集市，要开车1个小时。
事实上，如果你真的跑到"牧民"家里。
真正的牧民，是非常非常热情好客的。
他们会拿出各种食物和你分享。绝大部分的牛奶，酥油茶，随便你喝，都不要钱的。
在蒙古，青海等游牧部落，甚至还保有着"暖脚"的习俗。
从来没有"牛奶不卖"之类的说法。
只要你肯到牧场，肯到草原深处。肯远离城市200KM。牛奶是免费喝的。
牧民们真正无法负担的，是"距离"。
都市白领们的诉求，是深夜回家，冰箱里有一升脱脂牛奶。
[从牧场到冰箱]，这其中的距离是无限远。
什么时候会倒牛奶呢。Bingo，聪明人都想到了。
当都市里的牛奶售价，连"运费"都赚不回来的时候。
譬如说，从来没有人把紫檀木，扔进淀蒲河的。
紫檀这玩意，三十年长一厘米，千年不腐，木质紧密。
但是，生鲜，水果，牛奶，蔬菜，就属于"极易腐烂"的食品。
在运输条件不好的19世纪，牛奶从美国中部的农场，运到大西洋边的纽约。
耗时可能要一周，甚至更多。
腐烂变质不能喝。
紫檀不会扔进河里。但是牛奶会。
当售价赶不上运费。
更何况，在21世纪的今天，如果你"不幸"生存在欧美等国家，你还要面临一些"控诉"费用。
如果小朋友喝了你的牛奶，拉肚子怎么办。
老奶奶吃坏了住院，索赔怎么办。
圣母敲诈勒索怎么办。
赚着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。欧美"吸血律师"，动不动罚你赔偿几百亿美金。
这些"法律"成本，远远超过了牛奶本身的售价。
三）要素
经济学有几大要素，价格=f（时间，地点，人物，事情）
学理工科的人，是极其严谨的。和Karl Marx的嘴炮不同。
f（x）只要任何一个要素变了，价格都会变。
冬天的西瓜，夏天的草莓。
都市里的牛奶，农场里的快递。
要素的任何变化，都会导致价格剧烈波动。
马克思主义的不要脸之处，在于他混淆了"时间和空间"。
你一边说，家里面的小孩，饿得哇哇哭。营养不足，没有牛奶喝。
一边又说，农场黑心的资本家，把牛奶倒在河里。
"冰箱里的牛奶"和"农场里的牛奶"，[并不是同一件商品]。你这样偷换概念，不要碧莲么。
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牧场里的牛奶，我可以免费送给你喝。
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可是冰箱里随手有牛奶，我真的做不到。
把"农场里"的牛奶，运输到大都市来，是一个专门的行业。英语叫做Logistic，我们叫做"物流业"。
目前在GDP中的份额，大约占9%
马克思主义长期把"物流业"痛斥为第三产业。以为它不创造价值。这是极歪的三观。
"物流"是商品中不可或缺的一部分。穷疯了头，才会只看"产地价格"，呸！
冰箱里的牛奶，成本=牛的奶+冶炼加工+运输到冰箱
四）信息成本
随着中国经济的发展，逐渐由一个农业国，转型成为工业国。"运输业"日渐庞大。
目前中国机动车保有量，超过了3亿辆大关。
按数量级换算，全国至少有几千万人从事"司机"物流行业。
因此近期的文献，渐渐地不谈"服务业"。物流司机，也被视为"工人"，成为劳动人民的一部分。
老古董们，开始习惯了工业化生活。觉得物流和炼钢一样，也算劳动了。
可是，另有一块成本，秀相白左们无论如何也不肯承认。
冰箱里的牛奶：
成本=牛的奶+冶炼加工+运输到冰箱+信息成本
信息成本指的是什么呢。我们看回中学课本。
"士农工商"，其中商人提供，[将货物由甲地运输到乙地，低买高卖等功能。]
其中，"运输"功能，逐渐被社会认可。
"卡车司机"渐渐被认为一种正当职业。归类为"工人"的一体。
运输是制造业不可或缺的一段环节。
但是"低买高卖"依然不能被人理解。甚至连"交易平台"，也不能被人理解。
在一些计划经济官僚的眼中，"集市"就是一个点，只要你把牛奶拉到了秦皇岛，就自然能卖得出去。
这样"朴素"的观点。在前工业化时代是可行的。
"重工业"绝大多数是大宗交易。例如煤炭，木材，焦炭，铁矿石。
你如果去过东北的林场，那真的是"堆积如山"。脸盆粗的滚木，一百捆堆成一座小山。垛垛延伸到视线的尽头。
对于"大宗交易"重工业，你的确只要把货运到"秦皇岛"码头。
闭着眼睛卖好了。
可是现代"工商业"社会。根本不是那么一回事。
最典型的，例如看"京东"。
京东号称有超过300000个供应商，2500W活跃个人客户。
每一分钟，都有无数女人在京东上，东逛西逛，乱买东西。
客户的信息，是海量的，随机的，短生命周期的。
谁也不知道，这女人扔在购物车里的衣服，到底是想买，还是不想买。
你好心帮她"购物车"清空了，又说尺码不对了，现在不想要了。
哄女人开心真的很难哎。
对于现代电子化的商业，买卖都已经到了"KW人"的数量级。
而且消费者的需求，变化极快。买不买你家的牛奶，心念转电几秒钟。
要撮合"买卖之间"的供求，需要一个超大型的平台。
这个平台，是如此重要，如此庞大，如此高科技复杂。
以至于他的市值，超过了中国石油，中国移动，中国神华。我们一般称呼他为"阿里爸爸"。
传统的计划经济者，非常地不要脸。
他们默认为，你是一个司机，你载着一卡车牛奶。
只要开到上海市区，你就可以把这厢牛奶卖掉。换成钱。
我倒是气极反笑。"卖给谁"
上海那么大，你知道卖给谁么。你知道怎么收款么，你知道怎么刷好评么。
要不，我给你一箱牛奶。你卖卖看。
空想YY的书生，真是不要脸。
五）结语
冰箱里的牛奶：
成本=牛的奶+冶炼加工+运输到冰箱+信息成本+流量成本+风险成本
商业，一共可以拆成四块成本：
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运输，从甲地到乙地
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信息，淘宝京东平台撮合
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流量
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风险
这四块成本，可以优化，但却是哪块也不能少的。
所谓"农超对接"，就是耍流氓。
卡车司机，基本已被认可为"劳动人民"一部分了。
京东天猫，虽然仍戴着一个"服务业"的帽子。可是码农认祖归亲"农民"，估计也不会太远。
流量，我们花了很多篇幅解释。"IP系列""未来商业"系列。
风险，炒菜客想被认可为"实业"，还需要很多~很多的岁月。
不过后二节来不及写了。因为哥哥要外出拍照。
拍照干什么，印海报呀。
印海报干什么，2017.11.11有讲座呀 :D
（[email protected]，2017年10月23日午）