限时特惠
限时优惠，火速报名：餐饮标准化管理体系-报名学习
课程介绍
餐饮标准化管理体系（3集）
课程时长;01:56:02
课程简介：本课程餐饮培训专家为你系统解析餐饮标准化管理体系的基础知识、内容，结合案例分享前厅、厨房标准化管理的方法，帮助餐厅规范管理，提升服务质量。
课程大纲：
一、建立餐饮标准化管理体系的基础知识与原则
1、什么是标准化
2、为什么要建立标准化
3、建立标准化的基本原则
二、餐饮标准化管理体系的内容
1、管理体系的基本框架
2、公司管理体系的核心内容
3、关键点控制体系的建议内容
4、控制程序案例分享
5、部门及门店体系的核心内容
三、前厅标准化管理的方法
1、前厅标准化的核心内容
2、人员标准化案例分享
3、工作标准化案例分享
4、服务标准建议内容
5、服务标准化案例分享
6、环境标准化案例分享
四、厨房标准化管理的方法
1、厨房标准化的核心内容
2、如何建立原料标准
3、原料标准案例分享
4、原料初加工环节的标准
5、原料初加工环节案例分享
6、原料细加工标准化的内容
7、原料细加工案例分享
8、菜品核心-标准配方
9、如何制定并使用标准配方
10、标准配方案例分享
限时优惠，报名地址：餐饮标准化管理体系-报名学习